2011年6月30日,迎驾山庄接到霍山县旅游局《关于开展霍山县酒店宾馆业服务人员技能比赛的通知》,将于2011年10月左右举行全县酒店业服务人员技能大赛。接到通知后,山庄管理层高度重视此次大赛,本着以此次比赛为契机,全面展示山庄工员爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能,宣扬良好的服务形象,促进服务人员素质和服务质量的整体提升,迎驾山庄迈入了紧锣密鼓备的技能大赛备战中。
为了赛出水平,赛出成绩,山庄领导层高度重视,专门在会议上作出具体要求和安排,制定相应的活动方案,精心组织岗位练兵。客房部、餐饮部迅速着手安排,选拔参赛选手、安排训练场地、纠正练习中的瑕疵等,利用休息时间,甚至在紧张的上班时段挤出空闲练习,甩床单甩累了,端托盘肘关节麻木了,稍作休息又开始,真正发扬“不怕苦、不怕累”的精神,反复练习。山庄备赛氛围浓厚,领导层也多次亲临现场,给予点评和指导,并且还要求在山庄内举行一次模拟比赛,考证实力,找差补缺,力求做到精益求精、不疏忽任何一个细节。
总经理边钢表示:我们要本着促进行业内服务技能交流与学习,强化山庄服务人员的服务意识、质量和标准,全面提升员工业务素质和服务水平的精神来看待此次大赛。并且指出相应部门要对员工进行鼓励,要以“勇当大任”的气魄积极参与,将良好的技能和风貌展现给全县同行业面前。