迎驾山庄

在霍山，每年春季，当蒿子长出嫩叶时，田间小道，山野河畔，到处可见拎着竹篮或袋子采摘蒿子的人。新鲜的蒿叶拿到河里用棒槌捶出绿色的汁水，揉成团，拿回家，各家的炊烟升起，蒿子粑粑的香味就开始四处弥漫。吃蒿子粑粑成为霍山的一种风俗习惯，这与鬼节的传说有关，特别是农历三月初三，家家必吃蒿子粑粑，据说可“巴魂”，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都能平平安安地过了“鬼节“关。蒿子粑粑是用野生的蒿子和米面做出来的，符合绿色健康饮食的需要，用铁锅、木柴烹制，吃起来有野菜的清香、腊肉的醇香、米面的软糯，粑粑壳焦黄香脆，深受人们喜爱，已成为我县的传统风味美食。